Ha valaha vásároltál már kulacsot, ételtárolót vagy gyerekeknek szánt terméket, nagy eséllyel találkoztál a „BPA mentes” felirattal. De mit is jelent pontosan az, hogy BPA mentes, és miért vált ennyire fontossá az elmúlt években?
Mi az a BPA?
A BPA, vagyis biszfenol-A egy ipari vegyület, amelyet az 1960-as évektől kezdve széles körben használtak műanyagok és epoxigyanták gyártásához.
Megtalálható volt például:
-
műanyag palackokban
-
ételtárolókban
-
konzervdobozok belső bevonatában
-
kupakokban
-
sőt, korábban még fogászati anyagokban is
A BPA egyik fő szerepe az volt, hogy a műanyagot keményebbé, tartósabbá tegye. Idővel azonban kiderült, hogy nem teljesen ártalmatlan.
Miért merült fel a BPA egészségügyi kockázata?
A kutatások szerint a BPA hormonhatású anyag, vagyis képes megzavarni a szervezet endokrin rendszerét. Ez azért problémás, mert a hormonrendszer szabályozza többek között: a termékenységet, a pubertást, az anyagcserét, és a szív- és érrendszer működését.
A BPA leggyakrabban ételeken és italokon keresztül kerül a szervezetbe, mert a műanyagból kioldódhat, különösen melegítés, mikrózás vagy gyakori mosogatás hatására.
Bár az alacsony szintű BPA expozíció hatásait még ma is vizsgálják, hosszú távon összefüggésbe hozták többek között:
-
hormonális egyensúlyzavarokkal
-
termékenységi problémákkal
-
szív- és érrendszeri betegségekkel
-
bizonyos daganatos elváltozásokkal
Nem véletlen, hogy több országban korlátozták vagy betiltották a BPA használatát, például cumisüvegekben és babatermékekben.
Mit jelent valójában az, hogy BPA mentes?
Egy BPA mentes termék nem tartalmaz biszfenol-A-t. Ez mindenképp óriási előny, de fontos tudni, hogy ez önmagában még nem jelent teljes biztonságot.
Egyes olcsóbb műanyagok BPA helyett: BPS-t (biszfenol-S), vagy BPF-et (biszfenol-F) tartalmazhatnak, amelyek szerkezete és hatása nagyon hasonló a BPA-hoz.
Ezért nemcsak a „BPA mentes” felirat számít, hanem az is, milyen anyagból készült az adott termék.
Hogyan csökkentheted a BPA-nak való kitettséget?
Néhány egyszerű, hétköznapi döntéssel sokat tehetsz:
-
kerüld a műanyag melegítését (mikró, forró étel, mosogatógép)
-
részesítsd előnyben az üveget, rozsdamentes acélt vagy szilikont
-
figyeld a műanyagok újrahasznosítási jelölését (a „7-es” gyakran problémás)
-
konzerv helyett válassz friss vagy üvegben tárolt élelmiszert
-
használj újrahasználható tárolókat az egyszer használatos zacskók helyett
A Junibag szilikon tasakok BPA mentesek?
Igen.
A Junibag újrahasználható szilikon tasakok 100%-ban BPA mentesek, és nem tartalmaznak más, vitatott biszfenolokat sem (például BPS-t vagy BPF-et).
A Junibag tasakok élelmiszeripari minőségű szilikonból készülnek, amelyet kifejezetten arra terveztek, hogy biztonságosan érintkezzen ételekkel anélkül, hogy káros anyagok oldódnának ki belőle.
A rugalmas, mégis strapabíró anyagnak köszönhetően a Junibag tasakok alkalmasak:
-
hűtőben és fagyasztóban való tárolásra
-
meleg ételekhez
-
mindennapi uzsonnázáshoz
-
hosszú távú, ismételt használatra
Összegzés
A biszfenolok – köztük a BPA – szinte elkerülhetetlen részei a modern életnek. Teljesen kizárni őket nem lehet, de tudatos választásokkal jelentősen csökkenthető a kitettség.
Gyakran ismételt kérdések a BPA mentességről
Mit jelent pontosan, hogy BPA mentes egy termék?
Nem tartalmaz biszfenol-A-t, ezért biztonságosabb élelmiszerrel érintkezve.
A BPA mentes mindig egyenlő a biztonságossal?
Nem. Egy termék lehet BPA mentes, de tartalmazhat más, hasonló hatású anyagokat (pl. BPS, BPF).
Honnan tudom, hogy egy műanyag tartalmazhat BPA-t?
Ha a terméken 7-es újrahasznosítási jelölés van, nagyobb az esélye, hogy biszfenolt tartalmaz.
Kioldódhat BPA akkor is, ha a termék BPA mentes?
BPA nem, de gyengébb minőségű műanyagból más anyagok igen.
Biztonságos műanyagban meleg ételt tárolni?
Nem ajánlott. A hő fokozza a vegyi anyagok kioldódását, még BPA mentes műanyag esetén is.
Mely anyagok a legjobb alternatívák műanyag helyett?
Szilikon, üveg, rozsdamentes acél.
Gyerekeknél fontosabb a BPA mentesség?
Igen. A fejlődő hormonrendszer érzékenyebb, ezért babáknál és gyerekeknél kiemelten fontos az anyagválasztás.
Teljesen el tudom kerülni a BPA-t?
Nem, de tudatos választásokkal jelentősen csökkenthető a kitettség.